Yukie Umeki2023年6月8日読了時間: 3分<The Authors’ Lounge> アフタヌーンティー バンコクマンダリンオリエンタルホテルでアフタヌーンティー サワッディーカ。ブログへの訪問ありがとうございます。 バンコクは非日常的な空間を味わえるホテルがたくさん。 その中でもロビーラウンジから全てが素敵なマンダリンオリエンタル。...
Yukie Umeki2023年5月25日読了時間: 1分<タプティムクロープ・ทับทิมกรอบ>タイのデザート・お菓子タプティムクロープ・ทับทิมกรอบ サワッディーカ!ブログへの訪問ありがとうございます。 タイのデザートで私のイチオシはこれ! ピンクで可愛らしいタプティムクロープ・ทับทิมกรอบ ทับทิม(タプティム)=ざくろ、ルビー กรอบ(クロープ)=かりかりした...
Yukie Umeki2023年5月23日読了時間: 1分<カノムインタニン・ขนมอินทนิล>タイのデザート・お菓子サワディーカ。ブログへの訪問ありがとうございます♡ 4月のソンクラン(旧正月)あたりから紫の花を咲かせる百日紅(さるすべり)の木。 今日はその木の実をモチーフにしたタイの古くからあるデザートをご紹介。 百日紅(サルスベリ)の木 これがタイに咲くサルスベリの木。...
Yukie Umeki2023年6月11日読了時間: 2分タイの縁起菓子・サネージャンเสน่ห์จันทน์カノムモンコン(縁起菓子) 煌びやかな宮廷文化が華開いたタイの王朝ではお菓子担当の人が 王族のために美しく美味しい繊細なお菓子を作っていました。 また、仏教国ゆえに徳を積むことが根底にあり 仏様にお供えするお菓子には繁栄・富・幸福・昇進などを願って...
Yukie Umeki2023年6月11日読了時間: 1分<タコー・ตะโก้>タイのお菓子・タピオカとココナッツの2層プリンサワッディーカ!ブログへの訪問ありがとうございます。 タイ料理には実にいろんな種類のお菓子があって楽しい! タピオカ、ココナッツを使ったお菓子 タピオカ、ココナッツを使ったお菓子と言えばこれがおすすめ。 タコー(ตะโก้) ココナッツとタピオカの2層プリン...