＜タプティムクロープ・ทับทิมกรอบ＞タイのデザート・お菓子

タプティムクロープ・ทับทิมกรอบ

サワッディーカ！ブログへの訪問ありがとうございます。

タイのデザートで私のイチオシはこれ！

ピンクで可愛らしいタプティムクロープ・ทับทิมกรอบ

ทับทิม（タプティム）＝ざくろ、ルビー

กรอบ（クロープ）＝かりかりした

という意味があるのでたまに違ういろんな色で作ってあるお店も見かけますが、本来はピンクである必要があるのです。

簡単に説明するとクワイに粉をまぶして茹でたデザートなのですが、外のもちもちと中のカリカリのコントラストが病みつきになります。

ココナッツのシロップに少し塩気があるのがポイント！

タイのデザートは甘いけどどことなく塩気を感じてまた食べたくなるのです。

見つけたらぜひ食べてみてね♡