Orientalisteについて
Welcome to Orientaliste.
食から広がる豊かなライフスタイルを提案
食を通じて自分自身の世界が広がり、人と人がつながっていくことを実感し、そんな瞬間を一緒に共感できる場としておうちサロンを始めました。
Orientalisteが素敵な出会いの場、新たな自分発見の機会となりますように。
梅木幸恵
YUKIE UMEKI
毎月のレッスンの詳細はLINE公式アカウントよりご案内差し上げる予定です。
ご希望の方は友達追加をお願いします♡
＜実績＞
◼︎講師
日本橋三越 はじまりのカフェ
新宿伊勢丹 OTOMANA
NHK文化センター
山梨文化学園
笛吹市 生涯学習講座
韮崎市民センターNICORI 市民講座
パナソニック、TOTO、クリナップショールーム
コラボレッスン
◼︎テレビ、ラジオ出演
UTY テレビ山梨
YBS 山梨放送
◼︎料理監修
タイ国政府観光庁主催イベント
こんな悩みをお持ちの方は是非どんなレッスンを
開催しているか見てくださいね。
◆本格的な味だけど家でも作れるタイ料理が作りたい。
◆フィンガーフードのレパートリーを増やしたい。
◆お料理と一緒にテーブルセッティングを楽しみたい。
◆フィンガーフードの認定講座を取得して自宅サロンを始めたい。
◆今あるご自身のサロンをさらに充実させたい。
お料理が苦手だけど…お料理の資格はないけど…大丈夫ですか？
そんなお問い合わせがございます。
美味しい物を食べたい！作りたい！そして楽しい時間を過ごすことに
ご興味をお持ちの方でしたらどなたさまでもお気軽にいらしてください。
初心者の方から安心して参加頂けるレッスンスタイルですのでご安心ください。
＜保有資格＞
フィンガーフードプロフェッショナル
ホームパーティーコーディネーター
CBD認定アドバイザー
豆腐マイスター
国際利き酒師
Wandee Culinary Art School
◉プロフェッショナルタイ料理コース 修了
Saovapa Culinary School
◉タイ料理コース修了
◉カービングコース修了
江戸懐石近茶流日本料理修了
Wilton Method Courseインストラクター講習修了
食品衛生管理者
＜経歴＞
商社の貿易事務を経て主人の仕事に伴ってバンコクへ駐在。
在タイ中にタイ料理を料理学校、ホテル、レストランなどで学ぶ。
様々な国籍の友人との出会いを通じて国際交流、
パーティー、おもてなし、食空間のコーディネートに強い関心を持つ。
料理教室、フィンガーフードプロフェッショナルとして講師を務める一方で、
メディアでの料理実演など料理家としても活動中。
テーマ合わせた食空間を楽しめる本格タイ料理×フィンガーフードの
おうちサロンOrientalisteを主宰。