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<カオクルックガピ・ข้าวคลุกกะปิ>タイ料理
サワッディーカ。ブログへの訪問ありがとうございます。 タイ料理って無性に食べたくなる中毒性がありますね。。。 カオクルックガピ・ข้าวคลุกกะปิ エビ味噌で炒めたご飯とスイートポークが決め手となるこのお料理。 海老味噌の扱い次第で美味しさが倍増して美味しく頂けます。...

Yukie Umeki
2023年5月22日読了時間: 1分


タイの縁起菓子・サネージャンเสน่ห์จันทน์
カノムモンコン(縁起菓子) 煌びやかな宮廷文化が華開いたタイの王朝ではお菓子担当の人が 王族のために美しく美味しい繊細なお菓子を作っていました。 また、仏教国ゆえに徳を積むことが根底にあり 仏様にお供えするお菓子には繁栄・富・幸福・昇進などを願って...

Yukie Umeki
2023年6月11日読了時間: 2分


<タコー・ตะโก้>タイのお菓子・タピオカとココナッツの2層プリン
サワッディーカ!ブログへの訪問ありがとうございます。 タイ料理には実にいろんな種類のお菓子があって楽しい! タピオカ、ココナッツを使ったお菓子 タピオカ、ココナッツを使ったお菓子と言えばこれがおすすめ。 タコー(ตะโก้) ココナッツとタピオカの2層プリン...

Yukie Umeki
2023年6月11日読了時間: 1分
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