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<カノムサンパンニー・ขนมสัมปันนี>タイのデザート・お菓子
サワディーカ♡ブログへの訪問ありがとうございます♪ アリのように甘い香りがするところに惹きつけられるユッキーです。 タイのお菓子は実に興味深い。 知れば知るほど歴史とのつながりが強くて歴史の授業は全く興味のなかった私が今になって勉強しておけばよかったと思うくらい面白さを感じ...

Yukie Umeki
2023年5月11日読了時間: 2分


<サラ・สละ>タイのトロピカルフルーツ
サワディーカ♡ブログへの訪問ありがとうございます♪ 暑季〜雨季にかけてフルーツの種類がぐんと増えてきます。 常夏なので旬の時期はあるものの年間を通して食べれるフルーツと旬の時期しか出回らないフルーツとがあります。1年中食べれるフルーツは、とは言ってもやっぱり旬の時期に出回っ...

Yukie Umeki
2023年5月10日読了時間: 3分


<プラーガポンヌンマナオ・ปลากะพงนึ่งมะนาว>タイ料理
サワディーカ♡ブログへの訪問ありがとうございます♪ タイは暑季のピークを過ぎたと発表されましたが、今年は実に暑いですね。 今朝も朝から30℃超え。体感温度は40℃以上ですね・・・ そんな暑い時期にはさっぱりしたものが食べたくなります。...

Yukie Umeki
2023年5月8日読了時間: 2分


タイの縁起菓子・サネージャンเสน่ห์จันทน์
カノムモンコン(縁起菓子) 煌びやかな宮廷文化が華開いたタイの王朝ではお菓子担当の人が 王族のために美しく美味しい繊細なお菓子を作っていました。 また、仏教国ゆえに徳を積むことが根底にあり 仏様にお供えするお菓子には繁栄・富・幸福・昇進などを願って...

Yukie Umeki
2023年6月11日読了時間: 2分


<タコー・ตะโก้>タイのお菓子・タピオカとココナッツの2層プリン
サワッディーカ!ブログへの訪問ありがとうございます。 タイ料理には実にいろんな種類のお菓子があって楽しい! タピオカ、ココナッツを使ったお菓子 タピオカ、ココナッツを使ったお菓子と言えばこれがおすすめ。 タコー(ตะโก้) ココナッツとタピオカの2層プリン...

Yukie Umeki
2023年6月11日読了時間: 1分
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