タイ料理レッスン
タイ料理って、実はとっても体に優しくて、ハーブをたっぷり使った魔法のようなお料理。
外で食べたあの『やみつきになる美味しさ』を、おうちでもっとヘルシーに、もっと手軽に再現できたら・・・
基礎を少し知るだけで、タイ料理のハードルはぐっと低くなります。
Orientaliste（オリエンタリテ）で、毎日の食卓を彩るタイ料理を一緒に作りませんか。
どのレッスンも単発でのご参加が可能です。
〜基本の家庭料理から
おもてなしの宮廷料理まで〜
体系的に学べるコース
（全12回４８品）
こんな方におすすめ
✅タイ料理が好きな人
✅料理のジャンルの幅を広げたい人
✅在タイ中に基本のタイ料理を習得したい人
✅日本に帰国してから料理教室を始めたい人
✅家族やお友達にタイ料理を振る舞いたい人
。
〜五感をくすぐる
おもてなしタイ料理〜
洗練されたアレンジで
大切な人を魅了する一皿を
こんな方におすすめ
✅タイ料理が好きな人
✅基本タイ料理以外のメニューを増やしたい人
✅タイ料理を少しおしゃれに楽しみたい人
✅お料理だけでなくおもてなしも学びたい人
✅タイ料理でおもてなしをしたい人
1人1台ずつの素焼き鍋でチムチュム（イサーン地方のハーブ鍋）を
お楽しみ頂きます。
このレッスンは市場散策ツアーが
含まれています。
基本のタイ料理レッスン
〜基本の家庭料理からおもてなしの宮廷料理まで〜
体系的に学べるコース（全12回 ４８品）
※単発でのご参加も可能です。
【コース概要】
Step 1：ベーシックコース（全7回）
「タイ料理の“正解”を知る」２８メニュー
人気の定番メニューを中心にハーブの使い方、味のバランスの
取り方など、タイ料理の土台を完璧にマスターします。
メニュー例: トムヤムクン、パッタイ、グリーンカレーなど
※全７回参加された方には修了証を発行いたします。
Step 2：アドバンスコース（全５回）
「五感で楽しむ、タイの伝統とおもてなし」２０メニュー
ベーシックを終えた方のためのステップアップ。
複雑なスパイスの調合や、地域別のタイ料理、おもてなしに
最適な「魅せる」料理やより深いタイ料理をマスターします。
メニュー例: マッサマン、プーパッポンカリー、もち米マンゴーなど
※全５回参加された方には修了証を発行いたします。
◼︎開催日とレッスンの詳細はLIINE公式アカウントより
ご案内しております。
◼︎時間10:00-13:30
◼︎レッスン代 1,800THB（VAT込）（材料費、レシピ代含）
◼︎レッスン場所 ※お申し込み後に詳細をご連絡いたします。
◼︎持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
詳しいレッスンメニューを希望される方はこちらのQRコードを読み取ってLINE公式アカウントへ友達追加。
”ディプロマコース詳細希望”とメッセージをお送りください。
※ヤム２品プレゼント中。
ディプロマオンラインレッスンをオンラインで
受講希望される方はこちらをご覧ください。
世界中どこからでも好きな時間に受講可
視聴制限はございません。
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おもてなしタイ料理レッスン
五感をくすぐるおもてなしタイ料理
〜洗練されたアレンジで、
大切な人を魅了する一皿を〜
テーマに合わせて定期開催
（単発お申し込み可能）
たくさんのハーブとスパイスを使って心も身体もリラックス。
手軽に手に入れることのできる食材からちょっとマニアックなものまでご紹介していきます。
ただお料理を作るだけでなくその背景の文化や歴史など、
知れば知るほどタイ料理に魅了されるでしょう。
家庭的なタイ料理からモダンなタイ料理まで毎回テーマに
合わせたテーブルセッティングでおうちレストランが
できるようなメニューの提案をさせていただきます。
◼︎開催日やレッスンの詳細はLIINE公式アカウントより
ご案内しております。
※プライベートグループレッスン（6名様）承っております。
ご希望の方はお問い合わせください。
◼︎時間10:00-13:30
◼︎レッスン代 1,800THB（VAT込）（材料費、レシピ代含）
◼︎レッスン場所 ※お申し込み後に詳細をご連絡いたします。
◼︎持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
レッスンのご案内はこちらのLINE公式アカウントより配信します。ご希望の方は友達追加お願いします。
季節限定レッスン
イサーン地方の鍋料理（チムチュム）
開催時期12月〜1月中旬
1人1台ずつの素焼き鍋でチムチュム
（イサーン地方のハーブ鍋）をお楽しみ頂きます。
このレッスンは市場散策ツアーが含まれています。
季節限定レッスン
イサーン地方の鍋料理（チムチュム）
開催時期12月〜1月中旬
1人1台ずつの素焼き鍋でチムチュム
（イサーン地方のハーブ鍋）をお楽しみ頂きます。
このレッスンは市場散策ツアーが含まれています。
◼︎開催日やレッスンの詳細はLIINE公式アカウントより
ご案内しております。
※プライベートグループレッスン（6名様）承っております。
ご希望の方はお問い合わせください。
◼︎メニュー
チムチュム 他2メニュー
市場散策ツアー
◼︎時間9:00-13:30
◼︎レッスン代 2,000THB（VAT込）（材料費、レシピ代含）
◼︎レッスン場所 ※お申し込み後に詳細をご連絡いたします。
◼︎持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
レッスンのご案内はこちらのLINE公式アカウントより配信します。ご希望の方は友達追加お願いします。